{"id":2038,"date":"2021-11-15T19:42:31","date_gmt":"2021-11-15T18:42:31","guid":{"rendered":"https:\/\/lire-ecrire-terrasson.ovh\/lireecrireterrasson\/?p=2038"},"modified":"2021-11-15T19:42:31","modified_gmt":"2021-11-15T18:42:31","slug":"lu-en-septembre-2021-theme-rencontres-laure-gasparotto-vigneronne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lire-ecrire-terrasson.fr\/index.php\/2021\/11\/15\/lu-en-septembre-2021-theme-rencontres-laure-gasparotto-vigneronne\/","title":{"rendered":"Lu en septembre 2021, th\u00e8me : Rencontres :Laure GASPAROTTO, Vigneronne"},"content":{"rendered":"\n

L aure GASPAROTTO, Vigneronne (2021)<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Laure Gasparotto, journaliste au Monde<\/em>, \u0153nologue, nous raconte son changement de vie, l\u2019aventure qu\u2019elle a v\u00e9cue apr\u00e8s sa d\u00e9cision d\u2019acqu\u00e9rir avec quelques amis, un vignoble sur les terrasses du Larzac.<\/p>\n\n\n\n

\u00ab Devant ces vignes j’ai \u00e9prouv\u00e9 un sentiment d’\u00e9vidence pour ce lieu magique, harmonieux, complexe, enrichi par la beaut\u00e9 des sols, des oliviers, la garrigue et la montagne. \u00bb<\/p>\n\n\n\n

\u00ab A posteriori, j’aurais sans doute d\u00fb aller voir un psy, mais j’ai pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 acheter un vignoble \u00bb. Le d\u00e9calage avec son univers Germanopratin est immense. \u00c9branl\u00e9e par une s\u00e9paration r\u00e9cente, partag\u00e9e entre sa vie parisienne avec ses deux jeunes enfants et le dur m\u00e9tier de vigneron, elle nous livre son exp\u00e9rience au jour le jour, et nous d\u00e9couvrons avec elle ce monde du vin, avec ses diff\u00e9rentes \u00e9tapes de l\u2019entretien de la vigne \u00e0 la vinification, mais aussi la commercialisation. C\u2019est un labeur de chaque jour qui ne supporte pas l\u2019\u00e0 peu-pr\u00e8s, une confrontation \u00e0 la nature, aux difficult\u00e9s mat\u00e9rielles et financi\u00e8res, parfois aussi \u00e0 la solitude lorsque des d\u00e9cisions doivent \u00eatre prises. Il faut faire preuve de courage, de t\u00e9nacit\u00e9.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

\u00ab Les jours de r\u00e9colte, ce sont plusieurs tonnes de raisins qui sont pass\u00e9es entre mes bras et que j’ai hiss\u00e9es dans l’\u00e9grappoir, cette machine qui sert \u00e0 s\u00e9parer les baies de leurs rafles. […] La nuit, mes muscles me font mal. \u00bb<\/em><\/p>\n\n\n\n

Laure Gasparotto a produit quatre mill\u00e9simes aux Gentilli\u00e8res. Elle est soulag\u00e9e d’\u00eatre retourn\u00e9e \u00e0 Paris, cette vie de probl\u00e8mes insolubles n’\u00e9tait pas faite pour elle.<\/p>\n\n\n\n

\u00ab J’ai ador\u00e9 faire du vin, mais le commercialiser \u00e9tait au-del\u00e0 de mes forces. Se faire payer le vin livr\u00e9 est un sport qui appartient aussi au m\u00e9tier prot\u00e9iforme de vigneron. Tous les mois, je devais faire les comptes des impay\u00e9s et des dettes. \u00bb<\/em><\/p>\n\n\n\n

Cette exp\u00e9rience, sous forme de journal, agr\u00e9able \u00e0 lire, r\u00e9v\u00e8le les divers aspects d\u2019un m\u00e9tier exigeant, entre chais, tracteurs, s\u00e9cateurs et gr\u00eale\u2026.<\/p>\n\n\n\n

Ce livre donne envie de d\u00e9couvrir le terroir des vignes du Larzac et d\u2019en d\u00e9guster un verre.\u2026<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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