Chapitre 8<\/p>\n\n\n\n
Ratatouille m\u2019avait jur\u00e9 que ce serait le meilleur voyage de ma vie. Le meilleur voyage culinaire, j\u2019entends. Car la place d\u2019un rat d\u2019\u00e9gout n\u2019est pas sur un bateau de croisi\u00e8re. C\u2019est lui qui a eu l\u2019id\u00e9e car il en avait marre de m\u2019entendre me plaindre. Me plaindre de la bouffe d\u00e9gueulasse des rues, de mes cong\u00e9n\u00e8res rachitiques devenus hyper violents \u00e0 cause de leurs estomacs vides.<\/p>\n\n\n\n
Ratatouille, il prend tout \u00e7a avec du recul, car il a connu la mis\u00e8re et puis la notori\u00e9t\u00e9 \u00e0 Paris en tant que chef cuistot. Un rat devenu chef, \u00e9l\u00e9ment indispensable au sein de l\u2019un des restaurants les plus cot\u00e9s de la capitale, on croirait \u00e0 une \u00e9norme blague. Mais non. Je crois qu\u2019il restera l\u2019exception qui confirme la r\u00e8gle. Et puis il a tout arr\u00eat\u00e9, car trop jalous\u00e9 par les rats des rues, menac\u00e9 de mort s\u2019il ne livrait pas le secret de ses talents culinaires, et tout ! C\u2019est pour \u00e7a qu\u2019il a \u00e9migr\u00e9 \u00e0 Marseille. Il n\u2019a r\u00e9v\u00e9l\u00e9 son identit\u00e9 \u00e0 personne ici, sauf \u00e0 ses amis les plus proches, dont moi. Il est redevenu un vulgaire rat d\u2019\u00e9gout, qui trime pour trouver de quoi se nourrir chaque jour. Puis un jour il a eu l\u2019id\u00e9e des croisi\u00e8res. Je vous explique.<\/p>\n\n\n\n
Les bip\u00e8des raffolent de ce genre de voyage. Des jours et des jours enferm\u00e9s dans un paquebot, avec un tas de trucs \u00ab avantageux \u00bb. Une piaule de luxe de 12 m\u00b2 (alors qu\u2019ils crieraient au scandale s\u2019ils vivaient au quotidien dans une bo\u00eete \u00e0 sardines comme celle-l\u00e0), une salle de bains privative (avec z\u00e9ro place et z\u00e9ro fen\u00eatre, je vous dis pas les odeurs), des activit\u00e9s d\u00e9biles avec plein d\u2019autres bip\u00e8des du bateau, une mini piscine qui pue le chlore \u00e0 pleine truffe, et de la bouffe. \u00c9norm\u00e9ment de bouffe. Et pas de la bouillabaisse de premi\u00e8re classe, non, non. Des pieds et paquets d\u2019agneau, de la daube, d\u2019autres trucs \u00e9pic\u00e9s Proven\u00e7aux, mais aussi des truffes du P\u00e9rigord, du foie gras du Sud-Ouest, des frites du Nord, du fromage de Normandie, de l\u2019aligot, du b\u0153uf bourguignon, des fars bretons, et j\u2019en oublie. Ils se sont pas emmerd\u00e9s pour la th\u00e9matique de la croisi\u00e8re : \u00ab la France sur les flots du Costa Covidia \u00bb. Sans doute que les producteurs de la r\u00e9gion PACA pr\u00e9f\u00e8rent recevoir les clients \u00e0 leurs propres tables plut\u00f4t que de participer \u00e0 cette mascarade. Bref. Moi perso c\u2019est \u00e7a qui m\u2019a pouss\u00e9 \u00e0 embarquer : la bouffe luxueuse. Pendant 8 jours, peinard.<\/p>\n\n\n\n
Pendant 8 jours j\u2019ai m\u00eame vu l\u2019Italie et d\u2019autres pays dont je me rappelle pas le nom. Je savais m\u00eame pas qu\u2019il existait d\u2019autres pays que la France. Qu\u2019il existait une autre ville que Marseille (\u00e0 part Paris, gr\u00e2ce \u00e0 ma rencontre avec Ratatouille). Je suis qu\u2019un rat et faut pas m\u2019en demander trop, niveau intellectuel. J\u2019ai aussi rencontr\u00e9 des personnalit\u00e9s bip\u00e8des extravagantes, faut que je vous raconte. J\u2019ai mes pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es, toutes li\u00e9es \u00e0 des anecdotes de bouffe, surtout les derniers jours ! Pour vous la faire courte, tous les membres du bateau m\u00eame les voyageurs mangeaient dans une grande salle de restaurant durant les 8 jours de la croisi\u00e8re. Et \u00e9videmment, la plupart ne parvenaient pas \u00e0 finir leur assiette. Qu\u2019est-ce que j\u2019ai pest\u00e9 int\u00e9rieurement contre ces gaspilleurs qui jettent leur pognon par les fen\u00eatres ! Mais en m\u00eame temps je ne pouvais pas leur en vouloir : leur gaspillage finissait dans ma gueule. Tous les restes d\u2019assiettes \u00e9taient en effet jet\u00e9s dans les poubelles, lesquelles se situaient dans un local sp\u00e9cifique dans lequel j\u2019ai d\u2019ailleurs pris mes quartiers, cach\u00e9 entre des vieux cartons (en fait c\u2019\u00e9tait la seule pi\u00e8ce non luxueuse du paquebot, \u00e7a collait parfaitement avec mes origines). Ratatouille ne m\u2019avait pas menti, je me suis r\u00e9gal\u00e9 ! Je crois que j\u2019ai pris 1 kg\u2026<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n
Et puis \u00e0 la fin du s\u00e9jour, je n\u2019ai pas compris. Plus personne ne s\u2019est r\u00e9uni dans la grande salle du restaurant, pas m\u00eame les membres de l\u2019\u00e9quipage ni les organisateurs de la croisi\u00e8re. Plus de piscine, plus de sport, plus de conf\u00e9rence, rien. \u00ab Nada \u00bb, comme j\u2019ai entendu dans le dernier pays o\u00f9 l\u2019on a fait escale. Le bateau est rest\u00e9 immobilis\u00e9 sur le port de Marseille pendant 14 jours. 14 jours \u00e0 ne plus m\u2019empiffrer \u00e0 volont\u00e9 ! R\u00e9gime sec, \u00e7a m\u2019a mis pas bien du tout. Mon estomac se tordait tant, je crois que je n\u2019ai jamais autant souffert. Je crois que je suis rest\u00e9 3 jours \u00e0 esp\u00e9rer que les sacs poubelles remplis de restes viennent \u00e0 moi. Et puis il a bien fallu que je sorte de ma tani\u00e8re, comme dans les quartiers mal fam\u00e9s de Marseille, malgr\u00e9 la peur d\u2019\u00eatre d\u00e9couvert et agress\u00e9. Par les bip\u00e8des qui ne supportent pas la vue des rats, par les autres rats plus forts que moi qui sont pr\u00eat \u00e0 tout pour bouffer une arr\u00eate de sardine ou un quignon de pain rassis.<\/p>\n\n\n\n
Dans ce bateau, rien \u00e0 craindre \u00e0 part les bip\u00e8des. Alors je suis sorti le plus discr\u00e8tement possible avant de comprendre ce qui se passait. Tous les voyageurs se terraient dans leur piaule luxueuse, toute la journ\u00e9e ! Pourquoi, j\u2019en sais rien. Aucune logique avec les pr\u00e9c\u00e9dents jours d\u2019abus et de gaspillage qu\u2019ils avaient pass\u00e9s durant la croisi\u00e8re. Deux d\u2019entre eux m\u2019ont vraiment fait marrer tant ils ont p\u00e9t\u00e9 un c\u00e2ble, faut que je vous raconte !<\/p>\n\n\n\n
La Professeure Jeanne Veauleau : conf\u00e9renci\u00e8re en d\u00e9veloppement personnel. Tous les conseils sur le bien-\u00eatre, la vie en harmonie avec son corps et son \u00e2me, c\u2019\u00e9tait elle. Elle balan\u00e7ait des choses d\u2019une banalit\u00e9 sur tous ces sujets, en ne connaissant rien aux vies \u00f4 combien compliqu\u00e9e de tous ces gens friqu\u00e9s qui pouvaient manger \u00e0 leur faim et se payer un voyage all inclusive<\/em> comme disaient certains bip\u00e8des. La Professeure se permettait de partager ces balivernes sur le bien-\u00eatre et l\u2019harmonie alors qu\u2019elle-m\u00eame \u00e9tait incapable de tenir deux secondes entre quatre murs. De ce que j\u2019ai compris, son m\u00e2le l\u2019attendait \u00e0 l\u2019ext\u00e9rieur du bateau et elle ne supportait pas d\u2019\u00eatre priv\u00e9e de lui. Elle a m\u00eame arr\u00eat\u00e9 de bouffer pendant 5 jours, 5 jours ! Pour ensuite s\u2019empiffrer sans s\u2019arr\u00eater. Pur\u00e9e\u2026 c\u2019est dangereux les sentiments. Dans notre monde de rats, si j\u2019ai bien appris une chose, c\u2019est qu\u2019il ne faut pas s\u2019attacher. \u00c7a rend compl\u00e8tement fou. Si personne ne vous manque, vous n\u2019\u00eates pas frustr\u00e9s, et donc tout va bien : pas besoin d\u2019\u00eatre psychoth\u00e9rapeute pour savoir \u00e7a !<\/p>\n\n\n\n Et le fameux Ma\u00eetre Kim : initiation \u00e0 la m\u00e9ditation de pleine conscience et au yoga. Le mot \u00ab initiation \u00bb n\u2019a jamais aussi bien port\u00e9 son nom, car le sp\u00e9cialiste lui-m\u00eame est loin d\u2019\u00eatre ne serait-ce qu\u2019un d\u00e9butant dans cet art. Hyper col\u00e9rique, le type ! Je pense que c\u2019est \u00e0 cause des deux femelles qu\u2019il avait au t\u00e9l\u00e9phone\u2026 J\u2019ai cru comprendre qu\u2019il y en avait une officielle et une cach\u00e9e, et qu\u2019il mourait d\u2019envie de retrouver la cach\u00e9e. Mais c\u2019\u00e9tait quasiment toujours l\u2019autre qui se manifestait ! Puis le reste du temps il a parl\u00e9 \u00e0 ses patients \u00e0 travers un \u00e9cran durant cette p\u00e9riode d\u2019enfermement : il disait qu\u2019il fallait respirer, se mettre dans des positions bizarres, ressentir son corps et fermer les yeux en s\u2019imaginant dans un endroit paradisiaque pour \u00e9loigner les pens\u00e9es n\u00e9gatives. Et sit\u00f4t son \u00e9cran \u00e9teint, il tapait et retapait dans les murs, puis crevait son tapis plat \u00e0 coups de cutter. Il a tap\u00e9 sur tout ce qu\u2019il a pu durant ces 14 jours. Il a d\u00e9chir\u00e9 tous les papiers qu\u2019il avait sous la main, a cogn\u00e9 sa t\u00eate contre le mur encore, jur\u00e9 maintes fois contre je ne sais qui. Je crois qu\u2019il voulait se soulager dans une sorte d\u2019exutoire qui n\u2019a fait qu\u2019empirer son \u00e9tat.<\/p>\n\n\n\n Finalement, je crois que tous les bip\u00e8des \u00e9taient compl\u00e8tement d\u00e9boussol\u00e9s pendant leur p\u00e9riode enferm\u00e9e. Ils ne m\u2019ont m\u00eame pas vu me faufiler dans leurs piaules \u00e0 travers les conduits, dans le but satisfaire mon estomac affam\u00e9 ! Je privil\u00e9giais la nuit, ou les siestes de jour. Ces bip\u00e8des sont d\u2019un pr\u00e9visible.<\/p>\n\n\n\n Je voudrais terminer avec une pens\u00e9e pour tous mes semblables rats qui ont choisi de servir de cobayes pour les exp\u00e9riences scientifiques des humains, en \u00e9change d\u2019un toit et de nourriture facile, et qui en sont morts malgr\u00e9 eux. J\u2019ai eu l\u2019opportunit\u00e9 de vivre l\u2019exp\u00e9rience inverse : des bip\u00e8des enferm\u00e9s dans des pi\u00e8ces exigu\u00ebs avec de la nourriture \u00e0 volont\u00e9. Il s\u2019est av\u00e9r\u00e9 que le comportement de chacun d\u2019entre eux s\u2019en est trouv\u00e9 modifi\u00e9 aussi. Ils sont vraiment incompr\u00e9hensibles, \u00e0 s\u2019infliger des trucs qui ne leur font pas du bien. Pourquoi s\u2019enfermer des jours et des jours ? Rester des heures au t\u00e9l\u00e9phone avec des gens qu\u2019ils n\u2019aiment pas ? Faire un m\u00e9tier qui ne leur correspond pas ? Faire une croisi\u00e8re avec d\u2019autres ab\u00eem\u00e9s par la vie ? Je n\u2019ai pas la r\u00e9ponse. J\u2019en ai m\u00eame vu certains mourir dans leur 12 m\u00b2\u2026 Morale de l\u2019histoire : je ne remettrai jamais les pieds sur un paquebot de croisi\u00e8re m\u00eame si cela a \u00e9t\u00e9 une super exp\u00e9rience culinaire, car je tiens \u00e0 ma libert\u00e9. De plus, m\u00e9riter sa nourriture dans la rue est bien plus noble que d\u2019attendre, planqu\u00e9 derri\u00e8re des cartons, et risquer l\u2019ob\u00e9sit\u00e9. Et cela forge le courage et le respect de la part de mes pairs. Je n\u2019aurai plus jamais peur de la rue et des autres rats affam\u00e9s, et je me battrai d\u00e9sormais pour manger \u00e0 ma faim, quoi que je trouve. Merci Ratatouille, et adieu le Costa Covidia : ce soir je rejoins Marseille \u00e0 la nage, dignement.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Chapitre 8 Ratatouille m\u2019avait jur\u00e9 que ce serait le meilleur voyage de ma vie. Le meilleur voyage culinaire, j\u2019entends. Car la place d\u2019un rat d\u2019\u00e9gout n\u2019est pas sur un bateau de croisi\u00e8re. C\u2019est lui qui a eu l\u2019id\u00e9e car il en avait marre de m\u2019entendre me plaindre. Me plaindre de la bouffe d\u00e9gueulasse des rues, de … <\/p>\n