L aure GASPAROTTO, Vigneronne (2021)
Laure Gasparotto, journaliste au Monde, œnologue, nous raconte son changement de vie, l’aventure qu’elle a vécue après sa décision d’acquérir avec quelques amis, un vignoble sur les terrasses du Larzac.
« Devant ces vignes j’ai éprouvé un sentiment d’évidence pour ce lieu magique, harmonieux, complexe, enrichi par la beauté des sols, des oliviers, la garrigue et la montagne. »
« A posteriori, j’aurais sans doute dû aller voir un psy, mais j’ai préféré acheter un vignoble ». Le décalage avec son univers Germanopratin est immense. Ébranlée par une séparation récente, partagée entre sa vie parisienne avec ses deux jeunes enfants et le dur métier de vigneron, elle nous livre son expérience au jour le jour, et nous découvrons avec elle ce monde du vin, avec ses différentes étapes de l’entretien de la vigne à la vinification, mais aussi la commercialisation. C’est un labeur de chaque jour qui ne supporte pas l’à peu-près, une confrontation à la nature, aux difficultés matérielles et financières, parfois aussi à la solitude lorsque des décisions doivent être prises. Il faut faire preuve de courage, de ténacité.
Continuer la lecture de « Lu en septembre 2021, thème : Rencontres :Laure GASPAROTTO, Vigneronne »